Retour sur Les Dîners du Patrimoine 2025
Les portes de la halle « Baltard » d’Aix-en-Othe viennent de se refermer sur cette première édition des Dîners du Patrimoine.
Le fleurissement de l’entreprise La Halte Verte de St Benoist-sur-Vanne, les créations haute couture de notre marraine Anna Barbara AUMÜLLER et les tentures de l’entreprise BUGIS, ont permis de magnifier et valoriser ce bâtiment classé qui a pu ainsi être découvert sous un nouveau jour.
La majorité des objectifs ont été atteints. Le fait de fédérer associations (Office de Tourisme Othe-Armance, A.R.P.A. et M.J.C.), élus de la commune d’Aix-Villemaur-Pâlis ainsi que partenaires publics et privés, a contribué à la dynamisation d’un territoire.
Nous avons enregistré une belle fréquentation lors de nos différentes animations de l’après-midi et la soirée n’est pas en reste.
Celle-ci a été ponctuée par des moments d’émotion forts lors de la remise de la médaille de la ville à Madame Colette HACHEN, mémoire vivante d’Aix-en-Othe et Monsieur Jacques CHÉREAU, sculpteur aixois à la renommée internationale que la municipalité a honorés en leur remettant la médaille de la ville. Une sculpture de cet artiste, réalisée pour cet événement, a été dévoilée au public pour symboliser le patrimoine, la culture et la gastronomie.
Les témoignages des différents intervenants : J-L HUMBERT, historien, le Syndicat du cidre du pays d’Othe représenté par Rémy DANGON, Éric LEBEL, réalisateur, M. ARNOULT président de UITCA (Union Industrielle Textile de Champagne Ardennes), ont souligné les atouts du pays d’Othe et la volonté des différents acteurs économiques de notre bassin de développer des projets inspirants
Soulignons également la grande qualité du repas réalisé par le restaurant La Nouvelle Bonneterie de Rigny-le-Ferron, La Halle Aixoise de Marc LINARE, Les Saveurs Aixoises, nouvelle pâtisserie, qui ont réussi ce tour de force en mutualisant leurs moyens humains et matériels pour le plus grand plaisir des gourmets.
D’autre part, les convives ont été particulièrement touchés par l’implication des élus d’Aix-Villemaur-Pâlis qui ont assuré le service avec efficacité et sourire.
Que dire du défilé d’une vingtaine d’élèves issus de deux classes de BTS du lycée Édouard HERRIOT encadrés par leurs enseignants et M. FOUGEU, chef des travaux de la filière textile ? Sous le regard professionnel et bienveillant d’Anna-Barbara AUMÜLLER leur travail, présenté au travers de trois passages durant le repas, a fait forte impression auprès des participants avec des tenues originales, colorées, innovantes et de belle facture.
Une tombola surprise et gratuite a fait beaucoup d’heureux, en répartissant les lots de quelques partenaires privés.
Le spectacle musical de « Madame SACHA » a réjoui l’assemblée en permettant de redécouvrir les airs populaires de la belle époque de la bonneterie.
La bonneterie évoque le travail à façon… À sa façon, sous différentes formes, chacun a amplement contribué à la promotion de cette première édition.
Au vu de son succès, Les Dîners du Patrimoine appellent d’autres rendez-vous l’année prochaine, avec une autre thématique, un autre lieu et d’autres surprises ! Le projet devrait donc évoluer, s’amplifier, pour rayonner plus largement sur la Communauté de communes du Pays d’Othe : c’est notre souhait le plus cher.
eDITION 2025
LE PASSÉ TEXTILE D’AIX-EN-OTHE : LA BONNETERIE
Les Dîners du patrimoine est l’évènement annuel phare de l’association MOSAÏQUE « Le Partage des Arts », au sein de la Commune d’Aix-Villemaur-Pâlis.
Cet événement vise un rayonnement plus large au sein de la Communauté de communes du pays d’Othe dans les années à venir.
La première édition de ce projet, le samedi 26 avril 2025 prochain, conjugue Patrimoine et Gastronomie sur une thématique culturelle : la Bonneterie, le passé textile d’Aix-en-Othe.
Un des objectifs de cette manifestation est de créer du lien au sein de la population, par le biais de la culture.
Elle a aussi pour but de valoriser le patrimoine régional bâti ou intemporel auprès des habitants afin qu’ils le découvrent ou le redécouvrent, se l’approprient et le défendent.
Il s’agit également de fédérer des élus, différentes associations, des artistes, artisans, traiteurs, restaurateurs… qui, en mutualisant leurs moyens humains et matériels, s’engagent dans
l’organisation de cet évènement permettant des retombées économiques tout en contribuant à l’attractivité de notre territoire.
La halle Baltard
Jean-Louis Humbert viendra nous raconter son parcours et partager son histoire. Il reviendra également sur le fonctionnement des manufactures instaurées dans le département.
le dîner
Des restaurateurs et traiteurs de la région ont mis en commun leur savoir-faire pour vous offrir une cuisine authentique, inspirée des saveurs de notre terroir.
Animés par une quête permanente de perfection, ces experts redoublent d’inventivité pour ravir les palais des gourmets et des amateurs de bonne chère.
Grâce à la générosité de certains producteurs locaux et mécènes, cette soirée reste accessible au plus grand nombre.
Nous souhaitons remercier les différents artisans qui se sont impliqués dans la préparation du repas:
*La Halle Aixoise, Traiteur à Aix-en-Othe,
*La Nouvelle Bonneterie, Restaurant à Rigny-le-Ferron,
*Aux Saveurs Aixoises, Boulangerie/Pâtisserie à Aix-en-Othe,
*Au bon pain, Boulangerie/Pâtisserie à Aix-en-Othe.
Nous remercions très chaleureusement le Syndicat du cidre du pays d’Othe, le Syndicat du Chaource pour leur générosité et leur soutien à cet évènement.
Programme
Programme des Dîners du patrimoine :
Nous faisons bénéficier gracieusement la population des animations proposées durant l’après-midi :
– parcours avec guide dans les rues de la ville,
– exposition sur la bonneterie de l’association ARPA animée par un historien,
– visionnage du film d’Éric LEBEL : Histoires de chaussettes, avec la présence de l’auteur pour un
question/réponse.
Nous proposons ensuite une soirée dans la Halle BALTARD d’Aix-en-Othe (10160), sur
réservation au prix le plus juste de 45€ grâce aux fournisseurs partenaires.
Cette fête comprend :
– le dîner avec apéritif, entrée, plat , fromage, dessert et vins fins compris,
– un défilé de mode,
– et un spectacle théâtralisé et musical de clôture.
De nombreuses personnes interviendront lors du repas pour apporter leurs expertises.
Le lycée Édouard Herriot de Sainte-Savine organise le défilé de mode avec des classes de BTS présentant leur travail de l’année sous le regard aiguisé de notre marraine : Madame Anna-Barbara
AUMÜLLER, créatrice et styliste de renom international.
Là aussi, il s’agit de mettre en lumière des savoir-faire et une mise en situation professionnelle des lycéens.
Par ailleurs, quelques surprises non communiquées attendent les participants.
Télécharger le programme :
Dépliant dîners du patrimoine
notre marraine
Nous sommes extrêmement fiers et honorés d’accueillir Madame Anna-Barbara AUMÜLLER en tant que Marraine de cette première édition.
Créatrice de renom et styliste de talent, elle sensibilise à une mode écoresponsable, porteuse de valeurs humaines et respectueuse de l’environnement.
Dépositaire de savoir-faire variés, elle innove pour les plus grandes maisons de couture tout en œuvrant à la transmission de son art dans des écoles internationales.
L’exposition de certains de ses modèles dans la Halle vous offrira l’occasion d’admirer l’ampleur de son travail.
Nous lui adressons nos plus sincères remerciements pour sa confiance.
