Retour sur Les Dîners du Patrimoine 2025
LE PASSÉ TEXTILE D’AIX-EN-OTHE : LA BONNETERIE
Les portes de la halle « Baltard » d’Aix-en-Othe viennent de se refermer sur cette première édition des Dîners du Patrimoine.
Le fleurissement de l’entreprise La Halte Verte de St Benoist-sur-Vanne, les créations haute couture de notre marraine Anna Barbara AUMÜLLER et les tentures de l’entreprise BUGIS, ont permis de magnifier et valoriser ce bâtiment classé qui a pu ainsi être découvert sous un nouveau jour.
La majorité des objectifs ont été atteints. Le fait de fédérer associations (Office de Tourisme Othe-Armance, A.R.P.A. et M.J.C.), élus de la commune d’Aix-Villemaur-Pâlis ainsi que partenaires publics et privés, a contribué à la dynamisation d’un territoire.
Nous avons enregistré une belle fréquentation lors de nos différentes animations de l’après-midi et la soirée n’est pas en reste.
Celle-ci a été ponctuée par des moments d’émotion forts lors de la remise de la médaille de la ville à Madame Colette HACHEN, mémoire vivante d’Aix-en-Othe et Monsieur Jacques CHÉREAU, sculpteur aixois à la renommée internationale que la municipalité a honorés en leur remettant la médaille de la ville. Une sculpture de cet artiste, réalisée pour cet événement, a été dévoilée au public pour symboliser le patrimoine, la culture et la gastronomie.
Les témoignages des différents intervenants : J-L HUMBERT, historien, le Syndicat du cidre du pays d’Othe représenté par Rémy DANGON, Éric LEBEL, réalisateur, M. ARNOULT président de UITCA (Union Industrielle Textile de Champagne Ardennes), ont souligné les atouts du pays d’Othe et la volonté des différents acteurs économiques de notre bassin de développer des projets inspirants.
Soulignons également la grande qualité du repas réalisé par le restaurant La Nouvelle Bonneterie de Rigny-le-Ferron, La Halle Aixoise de Marc LINARE, Les Saveurs Aixoises, nouvelle pâtisserie, qui ont réussi ce tour de force en mutualisant leurs moyens humains et matériels pour le plus grand plaisir des gourmets.
D’autre part, les convives ont été particulièrement touchés par l’implication des élus d’Aix-Villemaur-Pâlis qui ont assuré le service avec efficacité et sourire.
Que dire du défilé d’une vingtaine d’élèves issus de deux classes de BTS du lycée Édouard HERRIOT encadrés par leurs enseignants et M. FOUGEU, chef des travaux de la filière textile ? Sous le regard professionnel et bienveillant d’Anna-Barbara AUMÜLLER leur travail, présenté au travers de trois passages durant le repas, a fait forte impression auprès des participants avec des tenues originales, colorées, innovantes et de belle facture.
Une tombola surprise et gratuite a fait beaucoup d’heureux, en répartissant les lots de quelques partenaires privés.
Le spectacle musical de « Madame SACHA » a réjoui l’assemblée en permettant de redécouvrir les airs populaires de la belle époque de la bonneterie.
La bonneterie évoque le travail à façon… À sa façon, sous différentes formes, chacun a amplement contribué à la promotion de cette première édition.
Au vu de son succès, Les Dîners du Patrimoine appellent d’autres rendez-vous l’année prochaine, avec une autre thématique, un autre lieu et d’autres surprises ! Le projet devrait donc évoluer, s’amplifier, pour rayonner plus largement sur la Communauté de communes du Pays d’Othe : c’est notre souhait le plus cher.
